(相關(guān)資料圖)
6月8日,位于門頭溝區(qū)清水鎮(zhèn)洪水峪村的全國首個(gè)“非遺口技小院”正式揭牌。非遺口技小院以非遺口技為切入點(diǎn),旨在鼓勵(lì)將旅游民宿與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源有效對接,未來還將推出一批體現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色的旅游民宿。
85歲的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目口技代表性傳承人牛玉亮在表演“絕活”。
村民表演山梆子戲《醉打金枝》選段。“非遺口技小院”今后將推出包括“非遺小課堂”“與非遺大師做鄰居”等多項(xiàng)活動(dòng),游客觀賞非遺絕活的同時(shí),還可以在群山環(huán)抱的民宿中品嘗農(nóng)家美食。
觀眾品嘗由清水鎮(zhèn)特產(chǎn)高山蘆筍、清水豆腐等制作的宮廷暖鍋。當(dāng)日,北京華方餐飲為非遺小院、鄉(xiāng)村民宿制作的多款“非遺當(dāng)家菜”正式亮相。近年來,門頭溝區(qū)不斷挖掘整理了20多個(gè)非遺飲食類項(xiàng)目,如京白梨栽培技術(shù)、京西黃芩茶加工技藝、爨底下醬肉制作技藝等,并進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展,讓傳統(tǒng)飲食文化、非遺技藝走向餐桌。
游客在“非遺口技小院”民宿房間中打卡拍照。
游客在觀看“非遺口技”傳承展覽。
“非遺口技小院”背靠綠水青山,院子里鳥語花香,游客在樹下乘涼。
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