王海淄博打假燒烤釬，嘩眾取寵還是正氣凜然？評論區(qū)里熱鬧了！

淄博燒烤從今年三月底開始的濟(jì)南大學(xué)生特種兵式單槍匹馬到淄博吃燒烤火到了全國甚至全世界，以至于聯(lián)合國的官員到中國來訪都要去這個以前默默無聞名不見經(jīng)傳的小淄博來感受一下。

俗話說，人紅是非多，每天的人流如潮，全國各地游客的奔赴，對于淄博這個只有區(qū)區(qū)四百多萬人口，5900多平方公里且沒有接待如此海量游客經(jīng)驗的小城來說同樣是一個巨大的挑戰(zhàn)。

(資料圖片)

淄博火爆初期，除了吸引著全國各地的游客之外，也吸引了一些個打假網(wǎng)紅，有心懷鬼胎制造事端博流量的，也有實事求是發(fā)現(xiàn)問題曝光問題的，但是不管是什么心態(tài)的網(wǎng)紅出的什么奇招怪招還是黑招，淄博都接下了，只用一招回應(yīng)：誠心誠意對待每一位游客。

這一點對一個人一個店哪怕一條街道來說很簡單，但是對于一座城市或者說一個城市中470多萬人中的99%的人都能做到，我認(rèn)為目前來說全國應(yīng)該只有淄博做到了！

眼看淄博由燒烤開始的一場爆火火爆全國了卻還是0差評，有些人偏偏不信邪，于是一些大V也來了，他們真心不相信一個小小的淄博真的有網(wǎng)友們說的那么完美，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，于是姜濤來了，B太來了，“老丈人”來了，甚至司馬南來了，全國各地的市區(qū)縣的領(lǐng)導(dǎo)們也來了，可是不論誰來都是乘興而來盡興而歸，無一都給淄博、淄博人民、淄博熱情點了一個大大的贊！

可是8月11日，知名打假人王海的打假視頻來了！這次終于淄博“栽了”！

先介紹一下這位知名打假人，王海，男，73年出生，50歲整，山東青島人，現(xiàn)居北京。以知假買假打假著稱，什么意思呢，就是明知是假的故意去買假的然后高額索賠，雖然這種手段不是很光明正大，但是確實有一定的社會效應(yīng)，也成功過無數(shù)次。

可以說王海的所謂打假并不是出于正義，而是王海養(yǎng)家糊口的一份工作，更是王海賴以生存的手段。

眼看淄博爆紅至今竟然無一負(fù)面新聞，王海顯然難以釋懷，于是他興致沖沖地來了！目的很明確，哪里最火去哪里，那些路邊的小攤小店根本入不了王海的法眼，所以直奔牧羊村而去。

不知是真的沒有發(fā)現(xiàn)肉或酒有問題還是只有不走尋常路，才能引發(fā)是非事，王海竟然不知道用什么手段從牧羊村弄到一把串肉串的鐵釬子帶回北京找到相關(guān)部門去檢驗去了！

經(jīng)過檢驗，王海送檢的鐵釬子確實有問題：非食品級材質(zhì)！

從檢測報告我們得知，王海是7月24日送檢的，檢測單位是北京某單位，檢測結(jié)果是7月27日出的，曝光是8月11日曝光的，這期間相隔了半個月，為什么呢？

是王海打假工作太忙，一時間沒有來得及處理，還是這期間發(fā)生過一些和牧羊村燒烤不愉快的交流？我們沒有證據(jù)，所以不下結(jié)論，但是從我對一些以利益至上為宗旨的打假人的了解來說，這半個多月里肯定是有故事的。

而且從王海曝光視頻的IP地址來看正是山東，而且我猜測應(yīng)該就是在淄博，那么我們是不是可以推測，王海從牧羊村燒烤拿走了鐵釬回到北京交由相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測，檢測完成后在和燒烤店電話“洽談”未果后親自跑到淄博上門“洽談”，在王海帶著最大的誠意找到牧羊村老板后仍然無功而返，所以就在淄博曝光了視頻？

本來王海以為曝光燒烤釬的問題肯定會引起轟動，甚至可以讓淄博燒烤從此一蹶不振，甚至讓淄博從此由網(wǎng)紅變網(wǎng)黑。但是視頻發(fā)出后網(wǎng)友們的評論卻很奇怪，我們先來欣賞一下。

雖然網(wǎng)友們對王海的所謂打假罵聲一片，但是淄博人卻還是像以往一樣，欣然接受并迅速改正了！

雖然官方的態(tài)度是堅決改正，但是淄博人民也想問王海幾個問題：

我本人也有幾個問題想向王海老師請教一下：

第一，食品級這個概念是什么時候由哪個國家或組織提出的？我國對于食品級材質(zhì)的要求具體有哪些？

據(jù)我所知這個概念是2004年最早由歐盟提出的，但是提出至今也沒有研究明白使用一次會讓人體攝入多少克重金屬。

第二，我們流傳了幾千年的鐵鍋、銅火鍋、錫酒壺是否都符合食品級材質(zhì)的相關(guān)要求？為什么一些醫(yī)學(xué)專家都提出適量補鐵補銅會對身體有益？第三，王海說燒烤所用鋼釬不是食品級，其含有的重金屬會對人體健康帶來危害。是否有進(jìn)一步鑒定一根燒烤釬會讓使用者攝入多少重金屬，吃一頓燒烤會攝入多少重金屬，攝入超過什么劑量的重金屬會對人體造成什么樣的傷害？

如果這些問題都沒有搞清楚，也沒有實際實驗數(shù)據(jù)，王海就公然發(fā)布視頻稱燒烤現(xiàn)在所用鋼釬影響食品安全是否有事實根據(jù)？如果沒有事實根據(jù)，你這樣說是否構(gòu)成侵權(quán)或侵害企業(yè)名譽？

王海同學(xué)，能否就以上問題給我解答一二？網(wǎng)友們又怎么看呢？歡迎評論！

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