國(guó)際葡萄酒大賽北京市房山區(qū)鳴鑼開賽

(資料圖)

昨日(8日)，“首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽”在房山鳴鑼開賽，共有來自中國(guó)、阿根廷、德國(guó)、法國(guó)、格魯吉亞、美國(guó)等多個(gè)國(guó)家的2000余款酒樣參賽，這也是首次使用我國(guó)葡萄酒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)舉辦的國(guó)際大賽。

大賽全面應(yīng)用《葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系》對(duì)參賽酒樣進(jìn)行評(píng)價(jià)，采用盲品形式，評(píng)委僅被告知參賽酒樣的類型、品種、年份區(qū)間。北京青年報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，百名評(píng)委針對(duì)靜止葡萄酒與起泡葡萄酒等不同類型的葡萄酒，從外觀、香氣、口感和整體四個(gè)維度對(duì)葡萄酒品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，選用更貼近消費(fèi)者的描述語言，以百分制的標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)評(píng)判的結(jié)果。評(píng)委們?cè)跒槠咸丫拼蚍值耐瑫r(shí)，組委會(huì)也在為評(píng)委們打分，依據(jù)評(píng)委評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)記錄分析評(píng)委打分的標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格，并在賽后予以反饋。

開幕式上，北京市房山區(qū)文化和旅游局局長(zhǎng)王化占發(fā)布了2023房山葡萄酒文化節(jié)活動(dòng)——活動(dòng)舉辦時(shí)間為2023年7月8日至8月7日，內(nèi)容包括：“仲夏夢(mèng)之旅，樂享萊恩堡”主題活動(dòng)，酒莊參觀游覽、葡萄酒品鑒、優(yōu)惠活動(dòng)、露營(yíng)采摘、娛樂餐飲、大師班、房山葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展研討等活動(dòng)。攝影/本報(bào)記者 魏彤

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