重慶現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)園在重慶渝中區(qū)掛牌成立 首批簽約金額超50億

“重慶是一座有著美食基因的城市，作為重慶母城，重慶火鍋、渝派川菜發(fā)源地在渝中。”重慶市渝中區(qū)商務(wù)委副主任陳浩17日表示，為助力重慶加快國際消費(fèi)中心城市和國際美食名城建設(shè)，重慶現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)園在重慶渝中區(qū)掛牌成立，該園區(qū)面向餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行全球招商，首批簽約入駐20余個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，簽約項(xiàng)目16個(gè)，簽約金額超50億元。

據(jù)介紹，僅2019年，重慶渝中區(qū)住宿餐飲業(yè)營業(yè)收入162億元，同比增長13.8%，總量居重慶全市第一，發(fā)展餐飲行業(yè)潛力巨大。在16日掛牌成立的重慶現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)園，位于重慶市渝中區(qū)龍湖時(shí)代天街，總面積超過10萬平方米。園區(qū)將采用“政府引導(dǎo)、社會參與、專業(yè)管理、市場運(yùn)作”的運(yùn)營模式，匯聚一批團(tuán)快餐、火鍋、食材產(chǎn)業(yè)鏈國內(nèi)知名企業(yè)和本地龍頭企業(yè)，引導(dǎo)餐飲食品產(chǎn)業(yè)鏈和人才、技術(shù)、資本要素快速集聚。

陳浩稱，建成的產(chǎn)業(yè)園區(qū)將集成企業(yè)服務(wù)、企業(yè)上市、創(chuàng)業(yè)苗圃、孵化器、加速器、產(chǎn)學(xué)研基地、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地等多種功能，成為西部地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)上市的搖籃。首批集中簽約入駐的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)20余家，包括阿里本地生活服務(wù)、巴九門餐飲集團(tuán)、齊齊火鍋餐飲集團(tuán)、清華實(shí)業(yè)集團(tuán)、周師兄、不信玄、巴將軍食品等重點(diǎn)企業(yè)。集中簽約的項(xiàng)目16個(gè)，包括重慶智慧餐飲交易平臺、重慶火鍋產(chǎn)業(yè)鏈交易平臺、重慶小吃品牌創(chuàng)新孵化平臺、重慶餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新孵化基金、全國首家文旅火鍋城等。

重慶現(xiàn)代餐飲產(chǎn)業(yè)園還與阿里巴巴本地生活服務(wù)公司簽訂了重慶智慧餐飲交易平臺項(xiàng)目合作協(xié)議，與天財(cái)商龍公司簽訂了重慶火鍋產(chǎn)業(yè)鏈平臺集群打造和渝中區(qū)餐飲信息化服務(wù)等項(xiàng)目合作協(xié)議。農(nóng)業(yè)銀行重慶渝中支行與園區(qū)簽訂了金融服務(wù)戰(zhàn)略合作協(xié)議，為園區(qū)意向性授信30億元。

據(jù)了解，為推動(dòng)重慶餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，渝中區(qū)制定了餐飲業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃。力爭到2022年，渝中區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)營業(yè)額總量突破60億元;培育年?duì)I業(yè)額超億元的餐飲龍頭企業(yè)10家，超千萬的餐飲企業(yè)50家;引進(jìn)國際餐飲首店50家，打造渝中餐飲名店100家，知名餐飲品牌達(dá)到200個(gè);發(fā)展具有地方特色、影響力大的美食文化街區(qū)6條以上。(馬佳欣)