北京的“菜籃子”新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)于9月6日全面復(fù)市。經(jīng)過(guò)復(fù)市升級(jí)的新發(fā)地市場(chǎng)實(shí)行“批零分開(kāi)”,拓寬貨源渠道,穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”來(lái)臨,新發(fā)地市場(chǎng)貨源十分充足,品類更加豐富,確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),能夠滿足消費(fèi)者的節(jié)日需求。此外,豐臺(tái)區(qū)商務(wù)局在轄區(qū)內(nèi)18個(gè)街鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立54個(gè)生活必需品應(yīng)急投放網(wǎng)點(diǎn)和兩個(gè)生活必需品應(yīng)急投放集散地,并建立網(wǎng)點(diǎn)臺(tái)賬進(jìn)行持續(xù)跟蹤管理。并且啟動(dòng)監(jiān)測(cè)補(bǔ)貨保障機(jī)制,及時(shí)補(bǔ)充貨源,加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)品牌連鎖門店生活必需品供應(yīng)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”監(jiān)測(cè)補(bǔ)貨。
市場(chǎng)增加綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京通道
臨近“兩節(jié)”期間,蔬菜、水果銷售量將會(huì)逐步增多。據(jù)了解,北京及周邊地區(qū)秋季蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)比較良好,預(yù)計(jì)一部分蔬菜在國(guó)慶節(jié)前就可以上市,這部分后續(xù)產(chǎn)地的蔬菜主要是來(lái)自河北唐山和廊坊的芹菜、萵筍、大白菜等,這些蔬菜的上市,將有效緩解目前市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的局面。國(guó)慶節(jié)后,秋季蔬菜逐漸進(jìn)入上市高峰期,菜價(jià)總體上會(huì)比目前有相對(duì)明顯的降幅。
連日來(lái),新發(fā)地市場(chǎng)的蔬菜、水果供應(yīng)量基本在2.8萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)兩節(jié)前會(huì)出現(xiàn)供應(yīng)量“高峰”,每天突破3萬(wàn)噸。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人童偉介紹,為了應(yīng)對(duì)節(jié)日刺激下的供應(yīng)不足,早在幾年前,新發(fā)地市場(chǎng)就在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)通過(guò)自建、協(xié)建、合作、產(chǎn)銷對(duì)接等方式發(fā)展了300多萬(wàn)畝的標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,其中蔬菜140多萬(wàn)畝、水果160多萬(wàn)畝,提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的可控率,從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品的食品安全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
“在運(yùn)輸方面,新發(fā)地市場(chǎng)通過(guò)和政府方面溝通,申請(qǐng)多放開(kāi)綠色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)京通道,派專人到進(jìn)京入口配合工作。”童偉表示,目前市場(chǎng)共有位于大興、天津、京港澳高速三個(gè)進(jìn)京通道。
據(jù)悉,目前,新發(fā)地市場(chǎng)批發(fā)種類有蔬菜80多個(gè)品種,水果60到70種。隨著秋初季節(jié)的到來(lái),各個(gè)品種陸陸續(xù)續(xù)上市。據(jù)介紹,市場(chǎng)將于明年元旦、春節(jié)期間,恢復(fù)到蔬菜260個(gè)品種,水果280個(gè)品種的狀態(tài)。
“水果大蔥”明天上市 售價(jià)30元/箱
昨日下午4點(diǎn),北青報(bào)記者在蔬菜交易區(qū)看到,“大蔥大王”毛勇習(xí)正在攤位上一邊記賬一邊打電話詢問(wèn)“水果大蔥”抵達(dá)北京的時(shí)間。據(jù)了解,每年這里的“水果大蔥”供不應(yīng)求,將于明天集中上市,今年“水果大蔥”預(yù)計(jì)每天銷售100箱,售價(jià)30元/箱。“我們已經(jīng)備足了下個(gè)月的貨量,目前大蔥價(jià)格比往年偏高,每天能銷售25噸,預(yù)計(jì)下周銷量能達(dá)到每天50噸,立冬以后將會(huì)達(dá)到200噸到300噸。”毛勇習(xí)說(shuō),目前已經(jīng)加大了大蔥進(jìn)貨量,銷售的大蔥價(jià)格在2元/斤,保證“兩節(jié)”供應(yīng)。
與此同時(shí),國(guó)慶節(jié)前后,正是秋季水果大量上市季節(jié),也是居民大量消費(fèi)的季節(jié),一般會(huì)出現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的局面,供求關(guān)系處于動(dòng)態(tài)基本平衡的狀態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在近期處于相對(duì)高點(diǎn),后期基本上會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的走勢(shì)。
在新發(fā)地市場(chǎng)的水果交易區(qū),“石榴大王”鄭德厚的記賬本已經(jīng)記了滿滿一頁(yè)。今年,將有3萬(wàn)多噸的四川會(huì)理石榴,歷經(jīng)50個(gè)小時(shí)進(jìn)京。“目前每天備貨量在200多噸,八成都能銷售出去。”鄭德厚說(shuō),今年由于市場(chǎng)一站式采購(gòu),直供直銷,價(jià)格下降不少,此前為13-14元/斤,現(xiàn)在8-9元/斤,預(yù)計(jì)石榴的銷售旺季將一直持續(xù)到春節(jié)。
77家新發(fā)地便民菜店全部恢復(fù)營(yíng)業(yè)
除了蔬菜水果批發(fā)外,新發(fā)地市場(chǎng)不斷加大菜籃子直通車、社區(qū)便民店的建設(shè)和投入,增加銷售渠道,努力形成遍布社區(qū)的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),為首都市民快速提供新鮮果蔬。據(jù)了解,新發(fā)地市場(chǎng)原有164輛蔬菜直通車,負(fù)責(zé)全市324個(gè)小區(qū)的供應(yīng),目前已經(jīng)恢復(fù)將近60%,市場(chǎng)全面復(fù)市后,產(chǎn)品種類越來(lái)越豐富,很多直通車的采購(gòu)和配送效率大大提升。同時(shí),新發(fā)地77家便民菜店也已經(jīng)全部恢復(fù)營(yíng)業(yè)。
為了方便兩節(jié)期間周邊社區(qū)居民對(duì)生活必需品的需求,新發(fā)地市場(chǎng)便民菜市場(chǎng)也在加大貨物供應(yīng)量和品種,商品全部為廠家直供,不但質(zhì)量有保障,價(jià)格也有很大的優(yōu)勢(shì),完全可滿足周邊社區(qū)居民的消費(fèi)需求。
“考慮到市民跟周邊社區(qū)采買的這種便捷性,我們將零售便民菜市場(chǎng)的品種增加了。”童偉表示,目前菜市場(chǎng)售賣80多種蔬菜、60多種水果,其中有40多種是進(jìn)口水果。其他的糧油米面、雞肉、牛羊肉、水產(chǎn)品也供應(yīng)充足,滿足節(jié)日期間市民多元化的需求。
北青報(bào)記者從豐臺(tái)區(qū)商務(wù)局獲悉,目前各大批發(fā)市場(chǎng)、重點(diǎn)商超市完善應(yīng)急預(yù)案,充分調(diào)動(dòng)一切力量,提前與農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷合作基地簽訂供貨協(xié)議,與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、生產(chǎn)商實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接,拓寬供貨渠道,豐富供貨品類,補(bǔ)充供應(yīng),穩(wěn)定物價(jià),零售端企業(yè)在日常供應(yīng)基礎(chǔ)上增加30%以上的貨源儲(chǔ)備。積極與供京蔬菜、豬肉等生活必需品主要企業(yè)聯(lián)系,拓寬供給渠道,加大調(diào)運(yùn)力度,保障中秋、國(guó)慶節(jié)期間市場(chǎng)供應(yīng)充足。
記者 蒲長(zhǎng)廷
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