據(jù)本報(bào)報(bào)道,一些市民經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己買回來的肉不如在超市看著新鮮,原來此事跟生鮮柜臺(tái)的打光關(guān)系很大。據(jù)記者走訪,無論是大型連鎖超市,還是小熟食攤位,給肉類配上“美顏燈”幾乎成了標(biāo)配。業(yè)內(nèi)人士介紹,這一做法差不多是業(yè)內(nèi)行規(guī):紅色光會(huì)讓生肉和肉制品看上去新鮮,在綠色蔬菜區(qū),打光就要色調(diào)偏冷;在西瓜、西紅柿等的出售區(qū)域,燈光是淡紅色的;在橙子、土豆等的出售區(qū)域,燈光發(fā)黃,色調(diào)偏暖。電商平臺(tái)上,有大量不同顏色的生鮮燈出售,價(jià)格不貴,有些還帶遙控,可見其應(yīng)用之廣泛。
利用視覺效果讓商品更有賣相,從營(yíng)銷手段上來說無可厚非。但不能給消費(fèi)者造成錯(cuò)覺,進(jìn)而造成消費(fèi)誤導(dǎo)。讓生鮮“借光”售賣,其實(shí)由來已久,早在1984年,本報(bào)就曾經(jīng)報(bào)道過利用燈光把肥肉餡兒“變”瘦肉餡兒的事,現(xiàn)在不過是鎢絲燈換成LED燈,視覺原理、商業(yè)動(dòng)機(jī)都沒有變。
應(yīng)該變的是什么呢?是對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)和對(duì)商業(yè)營(yíng)銷行為的監(jiān)管。和幾十年前不同,現(xiàn)在有了完備的《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》。該法第八條規(guī)定,消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利;第二十條規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的質(zhì)量、性能、用途、有效期限等信息,應(yīng)當(dāng)真實(shí)、全面,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。
所以,給生鮮類商品打光使其好看,吸引消費(fèi)者購買,作為行業(yè)潛規(guī)則,雖然一直被默認(rèn),但追究起來,卻是在法律邊緣的一種試探。一旦過度使用美顏燈,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo),就不是公平交易;更不用說或有不良商家以燈光做掩護(hù)以次充好、以假亂真了。哪些生鮮可以打光,燈光有什么標(biāo)準(zhǔn),都需有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),既能美化購物環(huán)境,又不影響消費(fèi)者購物判斷。其實(shí),生鮮食物,拼的是新鮮,而不是光線,核心競(jìng)爭(zhēng)力還是質(zhì)量,而不是打光技術(shù)。
作為消費(fèi)者,也要擦亮眼睛。大家普遍對(duì)開了十級(jí)美顏的“照騙”有了一定的鑒別能力,對(duì)于將吃到肚子里的生鮮食品,也得學(xué)會(huì)“手動(dòng)去美顏”。挑選食物時(shí),不妨舉起來到正常光線下看看,對(duì)鮮亮得過分的商品多個(gè)心眼,這也是對(duì)自己的一種保護(hù)。