今日聚焦!買砂糖橘，挑帶葉還是不帶葉的？老果農(nóng)：記住，這4種白送也不要

橘紅似火掛玉枝，邀君止步品甘滋。每年元旦前后，就是砂糖橘大量上市的時(shí)節(jié)，可一直持續(xù)到春節(jié)期間。砂糖橘原產(chǎn)于廣東四會(huì)市黃田鎮(zhèn)沙塘村，再加上它的口感特別的甜，吃起來(lái)就像砂糖似的，所以，才以砂糖為名的。

砂糖橘味道甘甜爽口，美味多汁，營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富，不僅含有豐富的維生素C、纖維素，還含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪；但是，砂糖橘之所以甜度高，是因?yàn)樗€含有豐富葡萄糖、果糖、蔗糖等多種糖分，可以說(shuō)，叫砂糖橘真的是名副其實(shí)！

不過(guò)，老于發(fā)現(xiàn)，在挑選砂糖橘的時(shí)候，有的朋友喜歡挑選帶葉的，認(rèn)為這樣的新鮮；同樣也有朋友喜歡挑選不帶葉，認(rèn)為這種的實(shí)惠，畢竟帶枝帶葉的比較壓秤。說(shuō)實(shí)話，老于以前認(rèn)同第一種說(shuō)法，后來(lái)一位廣東的老果農(nóng)告訴我，其實(shí)，買砂糖橘時(shí)，不僅要注意帶不帶葉子，下面這4種，白送都別要！下面就一起看看吧。

(資料圖)

砂糖橘挑帶葉還是不帶葉的？

先說(shuō)答案：挑帶葉的！帶葉的砂糖橘，只要葉子新鮮，最起碼可以保證砂糖橘的果肉飽滿多汁；其次，帶有枝葉的砂糖橘比不帶枝葉的砂糖橘可以存放的時(shí)間更久。所以，從這兩點(diǎn)出發(fā)，買砂糖橘時(shí)，還是挑選帶葉的好。

4種白送都不要的砂糖橘

第一種：體型太大的砂糖橘

買砂糖橘不是越大越好，一般來(lái)說(shuō)，直徑在4厘米左右的砂糖橘最佳。為什么呢？賣水果不都是挑大個(gè)的買嗎？其實(shí)，砂糖橘是分為3種規(guī)格的，一般來(lái)說(shuō)3至3.9厘米屬于小果，這種砂糖橘酸度高；而直徑在5厘米以上的屬于大果，這種砂糖橘不僅皮厚，且纖維多，也就是肉果吃起來(lái)帶渣，很難吃；而直徑在4至5厘米之間的屬于中果，口感最佳。

第二種：能完整剝下果皮的砂糖橘

很多朋友會(huì)問(wèn)：老于，你事也太多了吧！砂糖橘完整剝下果皮怎么了？砂糖橘的特點(diǎn)就是水分含量高，所以，它的果皮是比較脆嫩的，一般在剝皮的時(shí)候，很難會(huì)完整的剝下果皮來(lái)；而一旦出現(xiàn)這種情況，一般就是這批砂糖橘存放的時(shí)間太久所導(dǎo)致的。這種砂糖橘和大果一樣的口感，一是有渣，二是吃起來(lái)干巴巴的，水分少。

第三種：被扎“孔”的砂糖橘

眾所周知，很多砂糖橘是帶著枝葉的，但是，會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問(wèn)題，就是砂糖橘一旦被其它砂糖橘帶有的枝梗插傷，那么在很快就會(huì)變質(zhì)。這是因?yàn)?，砂糖橘帶有的枝梗，本?lái)就含有很多細(xì)菌，畢竟沒(méi)有清洗，所以，一旦刺破果皮，插在果肉上，細(xì)菌很容易快速繁殖，所以，被扎“孔”的砂糖橘，白送也別要！

第四種：果皮沒(méi)有“砂點(diǎn)”的砂糖橘

很多朋友認(rèn)為，只要是“小橘子”就是砂糖橘，其實(shí)不對(duì)的！砂糖橘還有個(gè)特點(diǎn)就是它的果皮外表，看起來(lái)有很多密密麻麻的小“砂點(diǎn)”。所以，如果在買砂糖橘的時(shí)候，挑選時(shí)如果發(fā)現(xiàn)果皮上沒(méi)有這些小“砂點(diǎn)”，十有八九就是用其他品種替換的。

——老于說(shuō)——

以前砂糖橘不貴，兩三元一斤，現(xiàn)在老于這邊大約七八元一斤，但由于甜度高、水分足，深受大家的喜歡，哪怕價(jià)格貴了一倍，依然阻擋不了大家對(duì)它的喜愛(ài)！但是，在買砂糖橘的時(shí)候，別忘了，遇到上述的4種砂糖橘白送也別要！我是饞嘴老于，感謝大家的觀看。最后，祝愿大家，身體健康！再次感謝各位的觀看，謝謝！

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