紅與黃 北京秋色從哪里來(lái)？

又到了北京賞紅葉的季節(jié)，在城市中，攀援而上的爬山虎，紅得鮮明艷麗；元寶楓高大粗壯，紅得斑斕多姿；銀紅槭高聳筆直，紅得像火焰一樣。走出城市，京郊群山中的顏色更加豐富，紅色、黃色、橘色、棕色……

這些顏色從何而來(lái)，它們都是些什么樹(shù)？近日，新京報(bào)記者采訪了北京林業(yè)大學(xué)教授張志翔，詳解北京秋季的各種彩葉來(lái)源。

(資料圖片僅供參考)

慕田峪長(zhǎng)城的秋天，五彩斑斕。新京報(bào)記者 王穎 攝

紅色，爬山虎紅得鮮艷

紅葉是北京最知名的特色，以香山紅葉為代表。張志翔介紹，香山紅葉主要的樹(shù)種是黃櫨，這是一種本土觀賞樹(shù)種。在北京各個(gè)區(qū)域廣泛生存，尤其是高海拔地區(qū)較多的山區(qū)，都有黃櫨廣泛分布。

懷柔山路旁的紅葉。新京報(bào)記者 王穎 攝

在市區(qū)，爬山虎是最常見(jiàn)的紅葉植物之一，不論是墻上，還是欄桿上，還是高大的喬木上，都能看到瀑布一樣的紅色爬山虎樹(shù)葉。爬山虎是藤本植物，善攀援，可以作為外墻、峭壁上的裝飾植物。爬山虎的紅色鮮艷亮麗，是優(yōu)秀的觀賞植物，在北京的市區(qū)、郊區(qū)都能見(jiàn)到。尤其近年來(lái)，京郊多條山路上兩側(cè)的峭壁上有許多爬山虎，每到秋季，一路火紅。

“北京種植較多的還有一種名為五葉地錦的藤本植物，和爬山虎有些像，但形態(tài)不同，到秋天也會(huì)變成紅葉。五葉地錦最典型的特征是有五片葉子，而爬山虎一般有三片，它們的葉子形狀也不一樣。”

懷柔山路旁，五葉地錦也逐漸變紅了。新京報(bào)記者 王穎 攝

楓葉是秋天紅葉中最受期待的樹(shù)葉，但實(shí)際上，紅楓大部分都是引進(jìn)品種。張志翔介紹，“北京本土的楓樹(shù)主要是元寶楓，元寶楓到秋天普遍會(huì)變黃，只有極少部分才會(huì)變紅。但這些年，北京林業(yè)部門(mén)通過(guò)種質(zhì)資源挖掘和利用，也培育出了不少會(huì)變紅的元寶楓，使得這一本土樹(shù)種在秋天綻放出更多色彩。”

黃色，也是秋天的顏色

北京的秋天不只有紅葉，不論是到城市公園，還是到京郊曠野，秋天的顏色，總是紅黃相間，層次分明。

在北京，常見(jiàn)的黃葉樹(shù)種很多。張志翔介紹，“在山區(qū)，柳樹(shù)、山楊、落葉松、樺樹(shù)等都有可能變黃，楊樹(shù)中可以變黃葉的有新疆楊、加拿大楊等。在一些地方，國(guó)槐也會(huì)變黃，還有近些年來(lái)引進(jìn)種植的金枝槐等，金枝槐的葉子在夏天也是黃的，但到了秋天，黃色會(huì)變得更鮮明。”

懷柔田仙峪村，村里的柿子樹(shù)已經(jīng)泛黃，幾名村名坐在樹(shù)下的桌椅上。新京報(bào)記者 王穎 攝

美國(guó)白蠟也會(huì)變黃，“顧名思義，美國(guó)白蠟是美國(guó)引進(jìn)的，它的樹(shù)干筆直、黃葉明亮，是很好的景觀植物。美國(guó)白蠟還有一種紫色的品種，叫做秋紫白蠟，在秋天，葉子會(huì)變成紫色。”

在眾多黃葉樹(shù)種中，銀杏無(wú)疑是最具有代表性的一種，銀杏是中國(guó)原產(chǎn)樹(shù)種，也是植物界的活化石。近年來(lái)，北京各地廣種銀杏，已經(jīng)建成多個(gè)著名銀杏觀景點(diǎn)，如奧森公園的銀杏林、地壇的銀杏大道，北京大學(xué)、清華大學(xué)的銀杏古樹(shù)等。

彩妝，城鄉(xiāng)增彩的歷史

二十多年前，提到北京紅葉，人們想到更多的還是香山紅葉。但如今，北京到處都可以看到紅葉，而且還有許多彩色的樹(shù)種，一起點(diǎn)亮北京的秋天。

這些色彩豐富的樹(shù)木，是什么時(shí)候種植的？又是誰(shuí)種植的？

事實(shí)上，早在2000年前后，北京就啟動(dòng)了“山山看紅葉”工程。此后多年，在北京各個(gè)山區(qū)、景觀道路、國(guó)道等周邊種植黃櫨、元寶楓、銀杏、白蠟等樹(shù)種，同時(shí)種植攀援類的爬山虎等。北京市園林綠化局的數(shù)據(jù)顯示，到2017年，北京種植的彩葉林面積就超過(guò)了40萬(wàn)畝。

慕田峪長(zhǎng)城的秋是彩色的秋。新京報(bào)記者 王穎 攝

在“山山看紅葉”之后，另一個(gè)重要的景觀綠化工程，為北京的秋天添加了更多色彩，即“增彩延綠”工程。資料顯示，該工程的目標(biāo)是建設(shè)“三季有彩，四季常綠”的宜居之都。張志翔說(shuō)，“這些年來(lái)，增彩延綠工程推廣了許多優(yōu)秀的彩葉樹(shù)種，有些是引進(jìn)的，有些是挖掘本土資源。本土的樹(shù)種中，如夏天開(kāi)花的流蘇，秋季變黃的栓皮櫟、變紅的槲櫟等。其中，麗紅元寶楓是典型的推廣樹(shù)種，這是北京市園林綠化科學(xué)研究院連續(xù)多年對(duì)普通元寶楓進(jìn)行調(diào)查、觀測(cè)，從而人工選育出來(lái)的優(yōu)良變異株系，葉片在低海拔的北京城區(qū)秋季可變?yōu)檠t色。”

在引進(jìn)樹(shù)種方面，增彩延綠工程引進(jìn)了北美喬松、藍(lán)粉云杉、銀白槭、銀紅槭、秋紫白蠟等多種彩葉樹(shù)種，如今已經(jīng)在北京各地“落戶定居”，成為北京秋色的一部分。

城市，轉(zhuǎn)角遇到一抹紅

北京城區(qū)處在平原地帶，海拔較低，平均氣溫較高，相比山區(qū)，彩葉的季節(jié)來(lái)得稍晚一點(diǎn)兒。

在北京城區(qū)，有很多知名的彩葉觀景點(diǎn)，奧森公園的“秋日彩葉”是城區(qū)知名的景點(diǎn)，除了有大片黃色的銀杏林之外，還有山路上火紅的行道樹(shù)，那是火炬樹(shù)。北京植物園也是秋季的“打卡點(diǎn)”，除了銀杏林之外，還有白蠟、楓樹(shù)、槭樹(shù)、金枝國(guó)槐等，橙黃絳紫，色彩斑斕。在北宮國(guó)家公園，有三千畝彩葉林，種有黃櫨、銀杏、水杉、火炬樹(shù)、欒樹(shù)、元寶楓、紫葉李等，是距離城區(qū)最近的大型彩葉觀賞點(diǎn)。

類似的景點(diǎn)還有很多，地壇公園、萬(wàn)壽公園、百望山國(guó)家森林公園、西山國(guó)家森林公園、八大處公園、永定河濱水森林公園、大運(yùn)河森林公園等，都是秋天觀彩葉的最佳去處。

如果不想去公園或景點(diǎn)，在城市道路、社區(qū)也可以觀彩葉賞秋景，如紫葉李、元寶楓、銀杏，在北京各個(gè)道路兩側(cè)、居民社區(qū)多有種植。市區(qū)道路上，還有眾多銀杏大道，也可以和最美秋色近距離接觸。走在大街小巷中，或許轉(zhuǎn)角的工夫，就能碰到一抹鮮艷的紅色，可能是一株火紅的楓樹(shù)，也可能是一棵明黃的銀杏。爬山虎則普遍種植在各種建筑物附近，在漫步時(shí)，走過(guò)一棟樓，就能看到滿墻肆意生長(zhǎng)的紅色爬山虎。

京郊，山杏也紅得很美

如果走到京郊的大山中，色彩會(huì)變得更加豐富，紅色、黃色、橙色、紫色，給一面面山坡染上層層疊疊的彩妝。

“北京山區(qū)的彩色種樹(shù)很多，黃色的有楊樹(shù)、落葉松、樺樹(shù)等，紅色的有黃櫨、楓樹(shù)等，還有灌木衛(wèi)矛，藤本的山葡萄等。山葡萄是北京本土的植物，多在海拔較高的地方生長(zhǎng)。”張志翔說(shuō)。

在京郊的山上，山杏是秋天紅葉中的主要樹(shù)種。張志翔介紹，“在以前，京郊的山上，占比最高的是山杏。山杏的樹(shù)葉，在秋天會(huì)變色，黃中帶紅、紅中帶點(diǎn)兒焦，色彩非常豐富。此外，山上比較多的樹(shù)種還有元寶楓、黃連木、黃櫨等。黃櫨是北京彩葉中的先鋒，它名字中帶著‘黃’，樹(shù)葉在秋季卻是紅色的，很多時(shí)候，它是北京紅葉的代表樹(shù)種，說(shuō)起北京紅葉，大部分時(shí)候指的就是黃櫨。”

慕田峪長(zhǎng)城旁邊，這棵點(diǎn)綴了秋色的樹(shù)木就是山杏。新京報(bào)記者 王穎 攝

黃連木也是北京秋季彩葉知名的樹(shù)種，黃連木的樹(shù)葉會(huì)變成橙紅，種子會(huì)變成紅色，一棵樹(shù)上就有豐富的色彩，但黃連木種植范圍不廣。“黃連木在房山十渡一帶比較多，那里也是比較好的秋季觀景地區(qū)。”張志翔說(shuō)。

色彩，受氣候影響較大

北京的秋色豐富而飽滿，但很少看到大片的紅色，不論是深紅還是鮮紅，往往都點(diǎn)綴在黃色、橙色等各種秋色之中。

“這和北京的氣候、濕度等環(huán)境有關(guān)。”張志翔說(shuō)，“樹(shù)葉的彩色，主要是葉綠素褪去后其他物質(zhì)顯現(xiàn)，如樹(shù)葉變黃，主要是葉黃素起作用，變紅則主要是類胡蘿卜素、花青素等在起作用。樹(shù)葉變色，是落葉之前的最后一個(gè)階段。當(dāng)時(shí)間進(jìn)入秋季，日照變短，樹(shù)木感受到外部環(huán)境的變化，進(jìn)入生命的新階段，開(kāi)始落葉、越冬，為下一個(gè)春季積累能量。所以會(huì)變黃、變紅，隨后不久，樹(shù)葉就會(huì)凋落。”

“在北京，秋季的主要顏色其實(shí)是黃色，紅色較少。這主要和濕度等因素有關(guān)，如果濕度大，紅葉就會(huì)格外鮮艷。濕度不夠，紅色就可能會(huì)暗沉，或者紅得不明顯，甚至不變紅。此外，紅色也和糖分的積累有關(guān)，糖分積累多，紅色就飽滿明麗。北京氣候相對(duì)干燥，山區(qū)中，樹(shù)木積累糖分也相對(duì)較少，這也是黃葉更多，紅葉相對(duì)較少的原因。”

奧林匹克森林公園，十月底已是一片金黃。新京報(bào)記者 王飛 攝

不過(guò)，隨著多年來(lái)北京實(shí)施多種綠化增彩工程，北京的秋色已經(jīng)非常豐富，“尤其在城市中，彩葉不僅面積大，覆蓋廣，而且搭配也特別漂亮。在山區(qū)，則顯出更加壯觀的一面。不過(guò)，山區(qū)中和城市不同，城市中需要更多的設(shè)計(jì)、規(guī)劃去美化，而山區(qū)，自然的壯麗之美或許更加動(dòng)人。”

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