為何有的人越運動越胖？科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)造成這種效應(yīng)有兩種可能性

中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院醫(yī)藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學(xué)家約翰·羅杰·斯彼克曼聯(lián)合國際團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，運動會降低基礎(chǔ)代謝水平，降低運動帶來的燃脂效果。這種現(xiàn)象在肥胖者和老年人中最顯著，其中對肥胖者的影響最大，相關(guān)研究成果于8月27日發(fā)表在《當(dāng)代生物學(xué)》上。

BMI指數(shù)(身體質(zhì)量指數(shù))是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。一般來說，當(dāng)BMI指數(shù)在20至25之間為正常值，超過25為超重，30以上則屬于肥胖。研究團(tuán)隊收集到1750名成年人的數(shù)據(jù)，這些人的BMI值分布在12.5到61.7之間。分析發(fā)現(xiàn)，肥胖者(BMI指數(shù)較高)運動燃燒的熱量約一半均被“抵消”掉了，靜息代謝減少了49%。相比之下，BMI指數(shù)正常的個體只有28%的運動耗能被“抵消”。

人一天的總能耗由基礎(chǔ)代謝和日常活動能耗構(gòu)成，當(dāng)一個胖的人運動消耗每消耗100卡時，他的靜息代謝會減少49卡，總能量支出只增加了51卡;而一個不胖的人運動消耗每消耗100卡，其總能量支出會增加72卡，即與不胖的人相比，肥胖者的運動效果更差。

在日常生活中，運動是人們保持健康生活狀態(tài)的重要方式之一，而“運動反而變胖”的現(xiàn)象卻時有發(fā)生。“不同的人都通過運動來減肥，其中大多數(shù)人會輕微減重，一小部分人大幅減重。不幸的是，也有一小部分人的體重不減反增。”斯彼克曼解釋道，“造成這種效應(yīng)有兩種可能性，一種可能是由于運動增加了食欲導(dǎo)致吃得更多，另一種可能是運動減低了人體其他方面的能量支出，比如靜息代謝，以降低運動的能量成本。”

運動減肥的效果因人而異，對于肥胖者來說，減肥難度更大，這跟補償機制的差異性有關(guān)。該研究為未來針對減肥的個性化運動計劃的制定提供了重要參考。(鐘科)