功能性飲料不能代替水飲用 應(yīng)該從均衡飲食中補充適量的營養(yǎng)成分

夏天出汗多，孩子戶外運動后，總是一頭大汗，會不會丟失電解質(zhì)?不少家長詢問可否用功能性飲料代替水，廣州市紅十字會醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師劉劍烽認為，長期飲用這類飲料容易導(dǎo)致“營養(yǎng)過剩”，因此不建議用功能性飲料代替水飲用，日常還是應(yīng)該從均衡飲食中補充適量的營養(yǎng)成分。

劉劍烽說，功能性飲料屬于電解質(zhì)補充飲料，與人體體液相近，能迅速補充人體流失的水分和電解質(zhì)，由于運動中流汗較多，所以功能性飲料常用于運動后，補充隨汗水流失的水分和電解質(zhì)，尤其是專業(yè)比賽的運動員在大量激烈的運動后。從營養(yǎng)價值角度看，一是這類飲料包含一定的糖含量，戶外運動后因大量消耗體內(nèi)的糖而沒有補充的話，肌肉就會乏力，運動能力也隨之下降，大腦對運動的調(diào)節(jié)能力減弱，易產(chǎn)生疲勞感，因此這類飲料能達到快速補充能量的作用;二是這類飲料有適量的電解質(zhì)，運動后大量出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力甚至抽筋，導(dǎo)致運動能力下降，剛好這類飲料中的鈉、鉀有助于補充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機體得到更充足的水分。

然而，對于身體仍處于生長發(fā)育階段的孩子來說，長期飲用這類飲料還是容易導(dǎo)致“營養(yǎng)過剩”，嚴重的還會導(dǎo)致水鈉潴留(由于腎小球濾過率減少，腎小管對鈉的重吸收增加，鈉離子潴留細胞外而引起水腫)，加重腎臟負荷，反而對身體有不良影響。因此，不建議用功能性飲料代替飲水，日常還是應(yīng)該從均衡飲食中補充適量的營養(yǎng)成分。

(張青梅)