三文魚"躍"出天山到甬城 寧波本地陸產"海鮮"也漸行漸近

中國寧波網記者 孫佳麗 通訊員 葉佳 鄭蓉

三文魚、羅非魚、南美白對蝦……近期，新疆“海鮮”陸續(xù)豐收，“新疆歡迎大家來吃海鮮”也隨之登上熱搜。其中，今年新疆養(yǎng)殖三文魚量產預計將達3000噸。

目前，新疆產的三文魚產品已經上架盒馬鮮生、京東生鮮等銷售平臺，同時出口俄羅斯、馬來西亞等國家。9月5日，記者走訪寧波水產品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)寧波也有來自新疆的三文魚產品。

【資料圖】

圖為進口三文魚。鄭蓉/攝

“躍”出天山到甬城

“明天，我們店里會有20箱新疆三文魚到貨，共300公斤，預計一天就能售空。”這兩天，寧波溢豐供應鏈管理有限公司董事長張誠結結實實吃到了一波紅利。

作為新疆天蘊有機農業(yè)有限公司在寧波唯一代理商，溢豐供應鏈很早就在寧波銷售新疆三文魚了，此前日銷量一直很難突破5箱。但是從今年開始，新疆三文魚知名度迅速提升，日銷量上漲至10箱。

真正的轉機發(fā)生在8月底。日本福島核污染水排海，海關總署8月24日發(fā)布公告稱，全面暫停進口原產地為日本的水產品（含食用水生動物）。水產采購商們紛紛尋找替代品。

此時，新疆三文魚的需求量開始爆發(fā)式增長，銷路就此打開。

圖為新疆三文魚。溢豐供應鏈供圖

溢豐供應鏈新疆三文魚的日銷量也達到了20箱。9月5日，寧波水產品批發(fā)市場大世界交易區(qū)溢豐凍品店里，新疆三文魚早已售罄。

“新疆尼勒克縣優(yōu)質冰川活水滋養(yǎng)出的三文魚口感鮮香、甜美，其品質不遜色于挪威、丹麥等地的三文魚，且因物流成本和人工成本較低，價格更加實惠?！睆堈\說。

據(jù)悉，挪威、丹麥等地三文魚批發(fā)價在每公斤130元到150元不等，近期雖有所下降，但依舊比新疆三文魚的批發(fā)價高不少。新疆三文魚批發(fā)價基本穩(wěn)定在每公斤90元以下。

大世界交易區(qū)海良海鮮商行負責人毛豪俊介紹，除價格外，國產三文魚還有一大優(yōu)勢，就是足夠新鮮。“有需求的話，新疆三文魚當天就可以空運至寧波?！?/p>

不止是三文魚，羅非魚、甜蝦、北極貝等水產品均已實現(xiàn)國產化。“在市場里，國產水產品始終占據(jù)主流，且占比逐年提高。”寧波水產品批發(fā)市場相關負責人說。

圖為新疆三文魚。溢豐供應鏈供圖

本地陸產“海鮮”漸行漸近

這些天，內陸“海鮮”量產讓北方的網友們樂開了花。他們紛紛調侃：“終于輪到江浙滬不包郵了?！?/p>

其實，很多人印象中的進口貨不僅已經實現(xiàn)國產，還很快將實現(xiàn)地產。

象山縣高塘島鄉(xiāng)黃灣塘的北歐（中國）鮭魚RAS陸基養(yǎng)殖場里，一群群大西洋鮭魚結隊游動，水面泛起漣漪。

諾帝克水產(寧波)有限公司行政總裁沈蕾介紹，養(yǎng)殖場內的鮭魚魚卵均來自冰島，每批次都帶有基因證書，以保證品種的純正。目前，這些鮭魚已長到1.5公斤。到明年春天，鮭魚的平均條重將達到5公斤，就可以銷售了。

首批投放市場的鮭魚總量預計為1000噸，明年年產量將達到4000噸。

據(jù)悉，該養(yǎng)殖場二期項目已簽約，年產量預計也能達到4000噸，地產三文魚漸行漸近。

在寧海三門灣，總投資8.7億元、總用地面積1832畝的大型工廠化水產養(yǎng)殖項目正在火熱推進中，目前已進入試樁階段。

預計到明年，一期項目將完工并開始試營業(yè)，年產南美白對蝦1300噸。三期項目全面投產后，年產量預計可達1萬噸，在豐富寧波“菜籃子”的同時輻射長三角地區(qū)。

圖為位于寧海三門灣的大型工廠化水產養(yǎng)殖項目效果圖。寧波農商發(fā)展集團供圖

集美大學水產學院教授黃永春表示，無論是新疆三文魚的“出圈”，還是寧波多個水產品養(yǎng)殖項目的投建運營，都說明陸基水產養(yǎng)殖模式越來越契合社會需求。

“該模式將水產養(yǎng)殖從海洋、江河、湖泊天然水域移到岸上陸地養(yǎng)殖車間里，在可控條件下保證產量穩(wěn)定、品質優(yōu)良，對寧波水產產業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展頗具意義?！秉S永春說，寧波可以提前布局，加快轉變漁業(yè)發(fā)展的空間格局、產業(yè)結構和生產方式，延伸水產養(yǎng)殖產業(yè)鏈，讓水產品避免海洋水域環(huán)境可能惡化帶來的風險，創(chuàng)造更高的效益?！?/p>

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