誰是“最美番茄”？寧波52家農(nóng)場88個(gè)樣品進(jìn)行了同臺(tái)比拼

參加評比的番茄

(相關(guān)資料圖)

昨天，“2023年寧波市精品番茄推選活動(dòng)”在鄞州姜山舉行，來自全市52家農(nóng)場的88個(gè)樣品同臺(tái)比拼，角逐“最美番茄”。

52家農(nóng)場88個(gè)樣品同臺(tái)比“美”

比賽場地設(shè)在寧波微萌種業(yè)有限公司基地的大棚里，回字形桌臺(tái)上擺滿了參賽的番茄樣品。

今年參賽的番茄品種十分豐富，有很多鮮為人知的新品種。從色澤上看，不僅有“珍珠圣女”那樣常見的紅色果，還有黃色的“長金典”、紫色的“紫小可1號(hào)”、青色的“青霞”等；從外形上看，有中型果的“味多美”、有小型果的“紅萌”等。

比賽分大眾評審和專家評審兩部分，上午進(jìn)行的是大眾評審。來自全市諸多農(nóng)場的負(fù)責(zé)人以及市民代表，組成20人的大眾評審團(tuán)，對參賽番茄進(jìn)行現(xiàn)場評分。農(nóng)場負(fù)責(zé)人在品鑒的同時(shí)相互交流學(xué)習(xí)，收獲滿滿。

下午1點(diǎn)，專家評審開始。來自浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)科院的專家團(tuán)隊(duì)依次對參賽番茄進(jìn)行品鑒。

首先是外觀打分。專家打分要求很高，不僅比較個(gè)體色澤、果型，還要看看橫豎剖面的瓤的品質(zhì)。此外，滿盤果實(shí)個(gè)頭是否勻稱也是打分標(biāo)準(zhǔn)之一。

不僅好看，還要好吃。專家評審最后還對番茄樣品進(jìn)行口感評分，88個(gè)樣品依次試吃打分。有的酸度高，有的甜度高，有的口感松軟，有的香脆，這些因素都會(huì)影響評分。

將評出精品番茄金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)

“這次推選活動(dòng)非常好，交流學(xué)習(xí)第一，比賽第二?！眳①惖膶幉ㄉ惺邎@生態(tài)農(nóng)場負(fù)責(zé)人柯漢強(qiáng)說，“這次我們選送了‘浙櫻粉1號(hào)’‘金妃’兩個(gè)品種參賽，我們農(nóng)場總共種了30畝番茄，品種有很多，這兩個(gè)參賽品種是我們品質(zhì)最優(yōu)的品種，市場接受度也非常好?！?/p>

“我有幸成為這次活動(dòng)的大眾評審，感覺大家推送的番茄，品質(zhì)普遍比較高。我最看重的是‘味多美’和‘光輝’這兩個(gè)品種的番茄?！臂粗菡搬R勇家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人黃齊勇說，他們農(nóng)場也選送了“味多美”品種的番茄參賽，“也有信心競爭一下。”

寧波市農(nóng)技推廣總站相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為進(jìn)一步推進(jìn)我市番茄產(chǎn)業(yè)的精品化發(fā)展，從2018年開始，每年都舉辦精品番茄推選活動(dòng)，示范推廣優(yōu)質(zhì)番茄品種和栽培技術(shù)，助力番茄優(yōu)質(zhì)化、精品化、品牌化發(fā)展，近年來我市精品番茄影響力不斷提高，在全省處于領(lǐng)先水平。從比賽情況看，參賽的水果番茄無論從數(shù)量上還是品質(zhì)上都有明顯提升。

據(jù)介紹，目前工作人員正在進(jìn)行評分統(tǒng)計(jì)工作，此次推選活動(dòng)將根據(jù)當(dāng)天的評分，最終評出寧波市2023年精品番茄金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。

寧波晚報(bào)記者陳善君 通訊員郭煥茹

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