【全球速看料】水產(chǎn)品合格率99.7%！今年全省唯一3A農(nóng)批市場(chǎng)花落寧波

(資料圖)

中國(guó)寧波網(wǎng)記者 王嵐 通訊員 賈文波

寧波市路林綜合市場(chǎng)被評(píng)為省AAA級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)，而且還是今年全省唯一一個(gè)！

寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局傳來(lái)消息：浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局公布全省2022年度第一批食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)批市場(chǎng)）食品安全規(guī)范化建設(shè)評(píng)價(jià)結(jié)果，全省9家單位被評(píng)為省A級(jí)及以上，其中，寧波市路林綜合市場(chǎng)、寧波蔬菜批發(fā)市場(chǎng)分別被評(píng)為省AAA級(jí)和省AA級(jí)。

我省于2018年開(kāi)展全省首輪農(nóng)批市場(chǎng)評(píng)價(jià)工作，本次為第二輪，截至目前全省3A農(nóng)批市場(chǎng)共2家。

農(nóng)批市場(chǎng)食品安全規(guī)范化水平越高，老百姓餐桌安全系數(shù)就越高。那么，要達(dá)到3A要求，管理需要多“硬核”？記者專門采訪了寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)專業(yè)人員。

“首先，農(nóng)批市場(chǎng)需在整體布局合理和軟硬件設(shè)施設(shè)備齊全的基礎(chǔ)上，落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)智控系統(tǒng)應(yīng)用，并且近三年未發(fā)生較大級(jí)別以上的食品安全事故?！痹搶I(yè)人士表示，近年來(lái)，我市相繼對(duì)市內(nèi)多家大型農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)行了提升改造，使農(nóng)批市場(chǎng)交易環(huán)境得到了極大改善。

問(wèn)題導(dǎo)向，解決管理痛點(diǎn)難點(diǎn)，是農(nóng)批市場(chǎng)管理提升的重要內(nèi)容。淡水產(chǎn)品質(zhì)量安全一直是群眾關(guān)注度比較高的一個(gè)問(wèn)題。對(duì)此，市場(chǎng)從加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)著手，用五年左右時(shí)間，逐步打造了淡水產(chǎn)品“源頭可溯、去向可查、批批檢測(cè)”的風(fēng)險(xiǎn)治理管理體系。

針對(duì)淡水魚(yú)入場(chǎng)檢測(cè)時(shí)效問(wèn)題，市場(chǎng)創(chuàng)新思路，實(shí)行活魚(yú)運(yùn)輸車水樣檢測(cè)，10分鐘即可取得檢測(cè)結(jié)果，合格后領(lǐng)取“藍(lán)卡”入場(chǎng)交易。其中，牛蛙、黑魚(yú)、泥鰍、黃鱔、鯽魚(yú)、鳊魚(yú)六類產(chǎn)品活魚(yú)運(yùn)輸車水樣批批檢測(cè)，對(duì)牛蛙、黃鱔、泥鰍等重點(diǎn)水產(chǎn)品還開(kāi)展恩諾沙星組織批批檢測(cè)，由經(jīng)營(yíng)戶送樣并經(jīng)檢測(cè)中心進(jìn)行組織檢測(cè)合格后方允許入場(chǎng)。此舉令水產(chǎn)品抽檢合格率逐年上升，尤其是重點(diǎn)品種今年市場(chǎng)自檢合格率為99.7%。

通過(guò)數(shù)字化建設(shè)，貨物進(jìn)出都可追溯是市場(chǎng)的又一大特點(diǎn)。寧波路林市場(chǎng)投資200余萬(wàn)元在淡水產(chǎn)交易區(qū)推行統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng)，掌握交易基本信息。市場(chǎng)實(shí)時(shí)掌握交易過(guò)程中賣家買家基本信息，完善了食品安全溯源體系，并促進(jìn)了經(jīng)營(yíng)戶安全意識(shí)的提升，對(duì)檢測(cè)由抗拒轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)送檢。

同時(shí)，市場(chǎng)通過(guò)“浙食鏈”打造溯源體系，并進(jìn)行展示。消費(fèi)者掃碼就可獲知產(chǎn)品產(chǎn)地、檢測(cè)等信息。

關(guān)鍵詞： 農(nóng)批市場(chǎng)