“回家” 是寧波寫給大黃魚跨越百年的情書

（視頻制作馮瑄）

中國寧波網記者馮瑄通訊員陳曉眾

“今天，600萬尾的岱衢族大黃魚魚苗將放歸大海……”，除了育種，“讓魚兒回家”，是徐萬土的又一工作常態(tài)。對于隔三差五的放流，徐萬土說，“一年下來，十個手指都不夠數(shù)的”。

又到了大黃魚產卵的季節(jié)。在象山西滬港。2772平方米的養(yǎng)殖箱猶如“海上浮城”，在陽光直射下，格外清晰。

白天守著“城”，晚上聽著“咕咕咕咕”魚叫聲，“一守一聽”中，象山港灣水產苗種有限公司總經理徐萬土和這條“魚”已經死磕了20多年。

大黃魚，漁民們稱它‘海上神魚’，是寧波人幾百年來不變的嗜好。然而，對大黃魚近似瘋狂的熱愛，帶來的是，七八十年代，東海野生大黃魚的捕撈量與日俱減，直至魚汛完全消失。偶爾網上來一兩條，價格奇高，一般市民都無緣品嘗。

采種、研究、培育、養(yǎng)殖……數(shù)十年來，寧波政府部門、科研人員、企事業(yè)單位及漁民們傾全力讓大黃魚重歸東海。如今，外形、口感酷似東海野生大黃魚的岱衢族大黃魚重現(xiàn)東海，并“游”上寧波市民的餐桌。

“回家”，是寧波寫給大黃魚跨越百年的情書。

從幾近絕響到“似君不是君”

自20世紀末舟山海域大黃魚幾近絕響以來，盼“神魚”成群歸來，寧波人翹首等了二十多年。

“我們是全省最早繁育出大黃魚苗種的企業(yè)。”站在海上養(yǎng)殖箱旁，徐萬土底氣十足說道。乘船返回岸上養(yǎng)殖廠房內，人群還未至池邊，魚群突然躍出水面。“產卵期的大黃魚對聲音很敏感，聽不得一點風吹草動?！痹谛烊f土的記憶里，相比其他魚，除了“敏感”，岱衢族大黃魚更“嬌氣”。

2007年，海洋漁業(yè)部門正式啟動岱衢族大黃魚親本采捕、?；?、繁育和種質庫建設項目，并聯(lián)合象山港灣水產苗種有限公司成立聯(lián)合攻關小組。

那幾年，每天天蒙蒙亮徐萬土就喂魚，天黑透了，還站在網箱邊仔細投餌……日復一日如此，為的是8尾野生岱衢族大黃魚能成功繁育下一代?！八麄兙栊詷O高，有光的時候是不吃料的，但凡有光，就會游到網箱深處?！毙烊f土說，2010年，他們成功培育出子一代岱衢族大黃魚15萬尾。

此后，越來越多的岱衢族大黃魚魚苗從徐萬土的企業(yè)售出，并在養(yǎng)殖戶們手頭長大進入水產市場?！邦^部圓潤、尾柄更長，顏色更金黃……”沒錯，這是老寧波人印象中東海野生大黃魚該有的樣子。

這些年，象山港灣水產苗種有限公司相繼繁育出岱衢族大黃魚、“東海一號”大黃魚、“甬岱一號”大黃魚、小黃魚、銀鯧、鬼鮋、梅童魚等品種26個。

從增殖放流到再鬧東海

“吃海”“耕?！?，更要“養(yǎng)海”。

2011年7月12日，蒙蒙細雨中，200萬尾5厘米以上的岱衢族大黃魚放流象山港。

徐萬土還清晰記得，萬千條大黃魚，閃著磷光，順著滑道，滑入海中，游向更廣闊的天地。海上一片金光閃閃。一如很多很多年以前，老一輩漁民們搖著一葉木帆船，在東海乘風破浪，與大黃魚魚群撞個滿懷。

人們漸漸發(fā)現(xiàn)，大黃魚魚群開始再鬧東海。幾百斤捕撈規(guī)模、一兩斤個頭的大黃魚魚獲已經成為常態(tài)。根據我市海洋漁業(yè)部門依照大黃魚增殖群體的存貨規(guī)律和漁業(yè)利用狀況測算，三年前，寧波海域岱衢族大黃魚的資源量就達到近20年的最高水平。

增殖放流，是涵養(yǎng)海洋的重要途徑。統(tǒng)計數(shù)據顯示，從1998年至今，象山港灣水產苗種有限公司已經增殖放流岱衢族大黃魚、黃姑魚、銀鯧等珍稀魚種2.3億尾。

“民間放生也要講究科學，要符合地域屬性。”徐萬土表示，當?shù)睾Ｓ蛞帕鳟數(shù)仄贩N，不能亂放，否則會造成基因污染，甚至某些物種消失。

近五年，全市各級投入增殖放流資金超過7700萬元，分別在南韭山、象山港、姚江等水域，放流大黃魚、曼氏無針烏賊、黑鯛、黃姑魚、中國對蝦，日本對蝦，淡水鰱、鳙、鯽等超過51.75億尾（顆）。

值得一提的還有，我市大力推進以人工魚礁為重點的海洋牧場建設，諸如國家級海洋牧場示范區(qū)象山漁山列島，通過一系列的生態(tài)修復措施，讓漁業(yè)資源更加豐富。截至目前，我市海洋生物資源有魚類440種、蝦類121種、蟹類240種、頭足類81種、貝類175種，藻類275種。

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