寧波大學餐廳成了食堂工作人員的大通鋪

平時的餐廳成了師傅們的臨時宿舍。(通訊員供圖)

昨天是寧波大學校園靜態(tài)管理的第二天，幾張從寧大食堂流出的照片，打動了眾多寧大學生和學生家長。照片顯示食堂的一角變成了食堂工作人員的大通鋪。工作人員在學生看不到的地方，正抓緊工作著。

因?qū)W校出現(xiàn)疫情防控緊急情況，寧波大學對校園實行靜態(tài)管理，學校餐廳取消堂食，在校師生三餐全部由學校安排專門力量統(tǒng)一配送。

“就算我們不吃飯，也一定要把飯按時送到學生手中！”食堂負責人洪銀嬌鄭重承諾。學校后勤管理處處長柴哲軍介紹，校飲食服務中心接到學校命令后，在原有382人服務的狀態(tài)下，第一時間組織各校區(qū)餐廳所有在校員工137人投入生產(chǎn)。由于封校管理，供應量每餐2萬多份盒飯，工作量是平時的3倍。員工們從當天凌晨3時開始到晚上10時多一刻不停，早中晚三餐連軸轉(zhuǎn)，盡最大努力保障師生用餐需求。

12日是封校第一天，食堂工作人員一天忙下來飯都顧不上吃。洪銀嬌一天里只休息了3個小時。她說：“我們的目標不僅是要讓學生吃上飯，而且要讓學生按時吃上營養(yǎng)均衡的可口飯菜?！?/p>

為了照顧少數(shù)民族的學生，食堂還準備了700多份清真餐，其中500多份分給新疆等少數(shù)民族學生，另有100多份，留給了喜歡清真餐的同學。不少學生曬出了配送上門的盒飯，并表示“比想象中好多了”。

“基本上是一樣葷菜、一樣小炒、一樣素菜，比我們平時點外賣還要好。”陽明學院的虞安雪同學說。

照片記錄的僅僅是食堂工作人員的一個瞬間，“從駐校值守開始，大家一直忙著工作，不停下來就感覺不到辛苦，想到同學們能吃上由我們制作的熱乎、健康的餐食，大家都感到十分欣慰?！笔程霉ぷ魅藛T兼送餐志愿者包曉明說。

據(jù)柴哲軍介紹，為保質(zhì)保量完成備餐工作，全校各餐廳均安排工作人員駐校工作，“很多人接到通知后，沒有選擇回家打包行李，而是選擇直接上崗開始爭分奪秒地工作。希望早日戰(zhàn)勝疫情，讓我們的餐廳再次熱鬧起來”。

記者蔣煒寧 通訊員李九偉胡靜力

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