廚藝交流暨菜品展示活動亮相北海|天天速訊

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近日，2023年“北海味道”北海烹?yún)f(xié)名廚委廚藝交流暨菜品展示活動在廣西北海舉辦。本次活動由北海烹?yún)f(xié)名廚專業(yè)委員會主辦，以“北海味道，舌尖上的美食，不一樣的北海”為主題，通過美食展示活動，推動餐飲業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。北海市有關(guān)部門、餐飲行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)代表等350余人參加活動。

活動現(xiàn)場，來自北海市各大餐飲服務(wù)單位的名廚秉持工匠精神，精心烹飪出造型新穎、味道鮮美的北海本地特色美食，吸引來賓駐足品嘗。北海市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對參加活動的餐飲單位進行了制止餐飲浪費和創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳，組織餐飲單位代表簽訂“制止餐飲浪費，提振消費信心”承諾書。

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