十余年光景 積淀涼水河畔慢生活

北京通州，涼水河畔，記者趁著旅游復蘇、春節(jié)將至的契機，走訪京郊旅游業(yè)態(tài)。雖已至臘月，但陽光溫暖、體感適宜，涼水河上星星點點的野鴨，與岸邊靜待春來的樹枝相映成趣。涼水河是北運河的支流，沿著涼水河一直走，快要匯入北運河的地方，記者看到了吳營村，慢時光境休閑農(nóng)場就坐落在此。

進村不久就可以看到慢時光境充滿童趣的宣傳畫——“發(fā)現(xiàn)自然美好的慢生活”，透露出慢時光境的核心理念?？此坪唵蔚囊痪湓?，得來卻著實不易。

繼承父業(yè) 田園之情慢慢積淀

(資料圖片僅供參考)

步入慢時光境，首先映入眼簾的是園子的IP形象一只可愛的小蝸牛。蝸牛慢慢爬行的樣子，立刻讓人想到了“慢時光”。園子里，一排排果樹靜靜矗立，孕育著生機；碩大的稻草人讓園區(qū)充滿童話色彩；結冰的水塘靜待春天的冰釋；而一排排溫室大棚則綠意盎然；還有馬、山羊、兔子、孔雀等動物，給冬日的慢時光境增添了很多活力。

在園子里，記者見到了慢時光境創(chuàng)辦者許月，她出生于1986年，一身休閑穿搭，干練自然。許月與農(nóng)業(yè)的緣分源于父母，她的父親曾致力于研制玉米桿豬飼料并創(chuàng)辦了一家養(yǎng)豬場，一干就是10年，后來年紀大了，無法承擔繁重工作，希望女兒回來繼承父業(yè)。

慢時光境休閑農(nóng)場一角 本報記者 李志剛 攝

此時的許月剛畢業(yè)，進入了汽車行業(yè)，二十歲出頭的她正是充滿青春活力的時候。父親叫她回村，她著實不樂意?！盎卮謇镆馕吨h離朋友圈，要放棄已經(jīng)習慣的城市生活?！痹S月回憶道。

后來，父親跟她交流了許多，并把自己對農(nóng)業(yè)農(nóng)村的那份執(zhí)著傳遞給了許月。在父親的影響下，許月決定返鄉(xiāng)繼承父業(yè)。許月說：“一開始我并不能完全體會到父親的那份心情，直到后來扎根鄉(xiāng)村10年后才慢慢明白?！?/p>

2008年，許月回到北京通州的東寺莊村，從父親手中接過了養(yǎng)豬場的擔子，第二年，她牽頭成立了合作社，帶領村民進行生豬養(yǎng)殖和銷售。不僅如此，許月還聯(lián)系屠宰場做深加工，注冊商品、申請有機認證，開拓超市渠道；推出生產(chǎn)禮盒，供應企事業(yè)單位。經(jīng)過一番改進，一頭豬算下來能賣3700元，而之前才賣不到900元。

許月繼承了父親的執(zhí)著，也打破了父親的傳統(tǒng)思路，創(chuàng)新的成功讓她充滿了成就感。

慢時光境休閑農(nóng)場里的稻草人 本報記者 李志剛 攝

情勢變化 文旅業(yè)態(tài)自然生發(fā)

通州作為北京城市副中心，根據(jù)總體規(guī)劃，要逐步清退低端養(yǎng)殖業(yè)，東寺莊村的養(yǎng)豬業(yè)也在清退之列。此時的許月面臨兩個選擇，一是重回城市生活，二是繼續(xù)留在鄉(xiāng)村。2019年，許月作出抉擇：留下來。

“從2008年到2019年，我人生最好的時光都留在了鄉(xiāng)村，舍不得離開?！闭f到這里許月略顯激動，她說：“這時候我才體會到父輩的心情?！?/p>

留下來，就要轉型。不養(yǎng)豬干點啥？許月選擇了非遺文創(chuàng)，帶領農(nóng)戶開展非遺文創(chuàng)產(chǎn)品產(chǎn)銷。許月和丈夫遠赴吉林白城學習非遺手編技藝，經(jīng)過長時間的學習，許月的丈夫已是通州區(qū)級非物質文化遺產(chǎn)項目代表性傳承人。在許月夫婦的帶領下，村民紛紛學習手編技藝，在家生產(chǎn)，并交由合作社銷售。在政府部門扶持下，產(chǎn)品走出通州，走進廣交會，走入網(wǎng)紅直播間，打開了銷路。

許月（中）和休閑農(nóng)莊工作人員合影。慢時光境休閑農(nóng)莊 供圖

養(yǎng)豬場清退后，許月一方面帶領村民找新路子，一方面繼續(xù)追尋田園夢想。2019年，吳營村黨支部書記楊書和給許月介紹了一個園子，園子是在城市經(jīng)商的一對老兩口經(jīng)營的，種了蔬菜和果樹等，不施用化肥和農(nóng)藥，平時主要是招待親友來玩。

沒想到許月對這個園子“一見鐘情”，原生態(tài)氣息一下吸引了她。“我當時一進園，看上第一眼的時候，我就覺得這個園子是我的，那種感覺就像是似曾相識，只看一眼就感覺一定能經(jīng)營好?！痹S月說。

2019年，許月將自己的慢生活理念注入其中，給園子取名“慢時光境”，并設計了小蝸牛的品牌形象，推出了采摘游玩、土地認養(yǎng)、研學實踐、訂單農(nóng)業(yè)、休閑餐飲等項目，以會員制為基礎，建立了穩(wěn)固的客群，慢時光境的綠色有機、慢生活理念也有效傳遞給了游客，形成了較強的黏性。

“與其說我們是買產(chǎn)品，不如說是賣理念，選擇慢時光境的客人，都是跟我們志同道合的人，很多客人連續(xù)多年只認我們的產(chǎn)品?！痹S月自豪地說。

二次創(chuàng)業(yè)的成功激勵了許月，她充滿希望地不斷前行。隨著會員的增多，有的客人提出，在園子里玩了一天，晚上一家人想在這里住下，體驗鄉(xiāng)村生活，于是許月又開始發(fā)展民宿業(yè)態(tài)。

許月創(chuàng)辦的民宿項目暻園 本報記者 李志剛 攝

疫情之下 打牢基礎涵養(yǎng)生機

疫情對農(nóng)文旅行業(yè)產(chǎn)生了不小的影響。許月覺得，3年疫情對于慢時光境來說，既是一個挑戰(zhàn)，也是一個打牢基礎、涵養(yǎng)生機的契機。

“疫情暴發(fā)以來，京郊游仍保持著一定熱度，所以慢時光境的會員活動以及特色活動一直持續(xù)開展?！痹S月說，當然也有一些影響比較嚴重的階段，比如五一前后正值櫻桃采摘季，突發(fā)疫情阻斷了客流，有時工人甚至無法正常進園工作。“另外，會員對于產(chǎn)品價格也更在意了?！?/p>

許月總結3年的經(jīng)歷說，農(nóng)文旅結合，成為慢時光境發(fā)展的鼎力支撐——訂單農(nóng)業(yè)是發(fā)展的穩(wěn)固基礎，因為無論疫情如何發(fā)展，客戶對“吃”的需求是相對穩(wěn)定的；文旅業(yè)態(tài)成為發(fā)展的增長點，帶來廣闊前景、嶄新生機。

“正如我們賣農(nóng)產(chǎn)品，更多的是賣綠色有機的理念；我們賣文旅產(chǎn)品，也不僅僅是賣簡單游玩、餐飲，更多的是賣文化。”談起對文旅的理解，許月說：“這個園區(qū)的靈魂在哪里？不在于基礎條件，不在于有沒有餐飲和娛樂設施，而在于園區(qū)倡導的理念。我們不是讓大人孩子瘋玩一天、灰頭土臉，而在于引導家長孩子理解和體驗綠色生活、慢生活的理念，讓孩子能夠一而再、再而三地惦記著來，這個靈魂是別人復制不了的?！?/p>

“正如我們的IP形象小蝸牛一樣，我們慢慢成長，盡管受到疫情影響，但基礎卻越來越牢固，客群定位越來越清晰，客群黏性越來越強?！痹S月說。

隨著疫情防控政策的不斷優(yōu)化，客流逐步增長，許月的民宿訂單也是接連不斷，記者采訪當天就有一家企業(yè)正在看房，準備下單。

許月的民宿名為“暻園”，安靜的小院，猶如藏在村里的一個世外桃源。暻園是由農(nóng)家院落改造而來，有3個臥室、1個公共空間，可接待3個家庭。小院還配有專屬管家，負責客人的餐飲、衛(wèi)生等。

在采訪即將結束時，許月說起對于未來發(fā)展的展望，她充滿信心地說：“現(xiàn)在已經(jīng)可以感受到復蘇的暖意。我們會把園區(qū)的莊稼、果樹種植好，四季有花有果，這是一門技術；把文旅經(jīng)營好，讓客人念念不忘，這是一門藝術?！?/p>

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