全運(yùn)健兒“舌尖上的安全”，華潤(rùn)萬(wàn)家來(lái)守護(hù)

中國(guó)國(guó)內(nèi)水平最高、規(guī)模最大的綜合性運(yùn)動(dòng)會(huì)，第十四屆全運(yùn)會(huì)將于9月15號(hào)在陜西省西安市拉開(kāi)帷幕。屆時(shí)，全國(guó)各地參賽運(yùn)動(dòng)員、各代表團(tuán)教練員、賽會(huì)裁判員以及媒體記者等13000人前來(lái)參與此次盛會(huì)。因此，確保食材質(zhì)量、安全供應(yīng)以及提供后勤保障也成為全運(yùn)會(huì)順利舉辦的關(guān)鍵之一。

如今，第十四運(yùn)會(huì)已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，作為第十四屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商的華潤(rùn)萬(wàn)家也進(jìn)入了“全運(yùn)時(shí)間”，一份份精心挑選的食材經(jīng)過(guò)層層檢疫把關(guān)，正在送往由萬(wàn)家建設(shè)運(yùn)營(yíng)的運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng);還有三家萬(wàn)家LiFE開(kāi)進(jìn)了全運(yùn)村，全力保障運(yùn)動(dòng)員生活的方方面面。

助力十四運(yùn)會(huì)，“萬(wàn)家品質(zhì)”保舌尖安全！

作為此次全運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)的運(yùn)營(yíng)商，保證食品安全事故和食源性興奮劑事件“兩個(gè)零發(fā)生”是華潤(rùn)萬(wàn)家作為十四運(yùn)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商的頭等要事。在食材的使用管理方面和冷鏈物流和儲(chǔ)藏，萬(wàn)家一如既往地堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。

據(jù)介紹，運(yùn)動(dòng)員食品總倉(cāng)超6000平方米，將源源不斷地為全運(yùn)會(huì)輸送水產(chǎn)品、豬牛羊肉、蛋奶、禽類、香料調(diào)料及其制品共五類食材。為此，萬(wàn)家構(gòu)筑了從養(yǎng)殖基地到定點(diǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)到運(yùn)動(dòng)員餐桌的全鏈條監(jiān)管模式，通過(guò)總倉(cāng)落實(shí)五個(gè)統(tǒng)一的管理要求——統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一檢驗(yàn)、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一配送，來(lái)落實(shí)整個(gè)全鏈條的閉合管理流程，確保守住運(yùn)動(dòng)員飲食安全底線。

作為運(yùn)動(dòng)員背后的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站”，萬(wàn)家還用上了智能化監(jiān)控設(shè)備。在每批食材運(yùn)輸過(guò)程中，都將經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)高清攝像機(jī)的“監(jiān)控”層層嚴(yán)密檢測(cè)后，合格食材才能獲得合格專用標(biāo)簽，隨后方可通過(guò)遠(yuǎn)程監(jiān)控中心全程監(jiān)控、在雙鎖GPS定位系統(tǒng)的專用運(yùn)輸車(chē)輛的護(hù)送下，送上運(yùn)動(dòng)員的餐桌。

嚴(yán)格、精密的配送流程確保了運(yùn)動(dòng)員食材的絕對(duì)安全，也凸顯了萬(wàn)家事事從嚴(yán)的專業(yè)精神，每一道運(yùn)輸步驟和關(guān)卡都彰顯著“萬(wàn)家品質(zhì)”。

把萬(wàn)家LiFE開(kāi)進(jìn)全運(yùn)村，給“村民”帶來(lái)安全品質(zhì)的商品！

場(chǎng)內(nèi)，是全運(yùn)健兒們拼搏努力，場(chǎng)外，則是每一個(gè)“萬(wàn)家人”全力保障運(yùn)動(dòng)健兒“舌尖上的安全”。

今年8月，華潤(rùn)萬(wàn)家旗下全新品牌萬(wàn)家LiFE已正式進(jìn)駐全運(yùn)村，在全運(yùn)會(huì)期間服務(wù)于運(yùn)動(dòng)員村、技術(shù)官員村、媒體記者村，為“村民”們帶來(lái)安全有品質(zhì)的商品，全力做好十四運(yùn)會(huì)的支持保障工作。目前，50名萬(wàn)家人已集結(jié)完畢，開(kāi)啟了封閉式管理的“全運(yùn)之旅”。

“一聽(tīng)到我們會(huì)在全運(yùn)村開(kāi)三家店，我立馬就報(bào)名了!確定把我分配到全運(yùn)村項(xiàng)目后，我激動(dòng)了好幾天，趕緊把這個(gè)消息告訴了家人，準(zhǔn)備出征全運(yùn)村。即便是全員封閉管理我也要去，我們作為華潤(rùn)萬(wàn)家新一代的管培生，要為公司奉獻(xiàn)自己的力量!”說(shuō)出這些話時(shí)，95后新青年紀(jì)宏葉已經(jīng)在萬(wàn)家LiFE全運(yùn)村的媒體記者村，一邊理著貨，一邊練習(xí)著接待顧客的話術(shù)。

此次進(jìn)駐全運(yùn)村的50名萬(wàn)家人中，他們既有經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的骨干，也有95后的新生力量。在全運(yùn)期間，他們將堅(jiān)守初心服務(wù)“村民”,將努力展示西安東道主迎賓待客的真誠(chéng)與豪爽，用實(shí)際行動(dòng)讓每位顧客真切感受到“活力全運(yùn)，美好萬(wàn)家”的熱情。

華潤(rùn)萬(wàn)家堅(jiān)守初心，一直以“引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)，共創(chuàng)美好生活”為企業(yè)使命，把食品安全和品質(zhì)貫穿在公司經(jīng)營(yíng)理念傳承、體系建設(shè)、實(shí)踐運(yùn)營(yíng)當(dāng)中。此次成為十四運(yùn)會(huì)獨(dú)家供應(yīng)商，既是社會(huì)的一種認(rèn)可與榮譽(yù)，更是一種責(zé)任。萬(wàn)家將在食品安全方面保持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，以實(shí)際行動(dòng)彰顯出企業(yè)社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，為全運(yùn)健兒食品安全保駕護(hù)航，為辦一屆精彩圓滿的體育盛事貢獻(xiàn)萬(wàn)家力量。