七旬老人食用變質(zhì)酸豆角 沒(méi)想到竟因此引發(fā)膿毒血癥

夏季高熱潮濕，食物容易變質(zhì)。近日，一位七旬老人因食用變質(zhì)酸豆角，引發(fā)膿毒血癥，險(xiǎn)些危及生命。

家住硚口的熊奶奶今年73歲。8月7日中午，老人突然感覺(jué)到肚子劇痛，拉肚子，還出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀。短短3個(gè)小時(shí)，熊奶奶嘔吐8次，最后甚至嘔吐出咖啡渣樣的液體。家人見(jiàn)狀不對(duì)，趕緊將她送到醫(yī)院就診。

在武漢市第四醫(yī)院消化內(nèi)科，醫(yī)生初步診斷為急性胃腸炎和消化道出血。住院時(shí)，老人體溫高達(dá)39℃，血液中培養(yǎng)出大腸埃希菌，被確診為膿毒血癥，需要立刻進(jìn)行抗感染治療。

為了找出感染的原因，醫(yī)生再次細(xì)致詢(xún)問(wèn)了老人的飲食。原來(lái)晚餐時(shí)，老人家取出在冰箱存放了2天的酸豆角，又在常溫下放了半個(gè)多小時(shí)。熊奶奶覺(jué)得食物放在冰箱不會(huì)變質(zhì)，而短時(shí)間的常溫放置也沒(méi)啥問(wèn)題。不愿浪費(fèi)食物的老人就吃光了酸豆角，沒(méi)想到竟因此引發(fā)膿毒血癥。

據(jù)該院消化內(nèi)科王暉副主任醫(yī)師解釋?zhuān)摱狙Y屬于急危重癥，嚴(yán)重者可發(fā)生休克和多器官衰竭，導(dǎo)致死亡。幸運(yùn)的是熊奶奶治療及時(shí)，經(jīng)過(guò)一周的抗感染和護(hù)胃治療后，老人家情況已經(jīng)好轉(zhuǎn)。(記者李麗 通訊員范莉莉 陳夢(mèng)圓)