凈水器接錯喝了3年軟化鹽 律師：有驗收單不代表廠家能免責

媒體報道，湖北武漢的李女士自從3年前家里裝了凈水器，就一直覺得水有淡淡咸味。直到上個月，售后人員上門檢查，才發(fā)現(xiàn)凈水器接錯管線，李女士家喝的都是軟化鹽水。

接錯管子，喝了三年的“軟化鹽水”

2016年底，李女士同武漢益駿達舒適環(huán)境設備有限公司簽了一份《凈水銷售及安裝合同》，由該公司負責給李女士家安裝中央凈水和中央軟水設備，凈水器過濾水質(zhì)供人體飲用，軟水器加入軟化鹽后水質(zhì)變軟，作為生活用水。2017年6月，設備安裝到位。

今年9月初，李女士通知售后人員給軟水器添加軟化鹽，可加完鹽后，李女士發(fā)現(xiàn)飲用水變得很咸，第二天公司派人上門檢查，工作人員查看后告訴李女士，水咸是因為水管接錯了。

原來，進入廚房的水原本應該接凈水器，卻接到了軟水器上，軟水器會定期加入顆粒狀的軟化鹽，所以水會有咸味，軟化鹽包裝袋上明確寫著“禁止食用”。一家人喝了三年多的軟化鹽水，這讓李女士非常擔心。

李女士說：“我們喝了三年工業(yè)鹽水，我家里有三個寶寶，一直用這個水沖奶粉，這對身體會沒有影響嗎?”

食品與營業(yè)專家：對健康影響不大

對于李女士最擔心的“軟化鹽對人體的危害”問題，10月13日北京營養(yǎng)師協(xié)會理事顧中一發(fā)微博表示，軟水鹽又稱為離子交換樹脂再生劑，主要成分是氯化鈉，作用是把凈水設備中樹脂中的雜質(zhì)通過離子交換置換出來，就成分來說，99%以上都是鹽，所以問題不太大，只是畢竟不是食品級產(chǎn)品。

10月14日，美國普渡大學生物與食品工程專業(yè)博士云無心在微博上發(fā)文稱，李女士安裝的是一套多級凈水器，其中第一級是把自來水進行“軟化”。軟化水應該進入后續(xù)的凈化濾芯，最后才接入廚房作為飲用水。在這起事件中，安裝工人沒有把凈化水接入下一級凈化，而是直接接到了廚房作為飲用水。簡單來說，就是李女士安裝的是“多級凈水器”，而3年中喝的只是“一級凈化”的水。

云無心認為，李女士說“軟化鹽”的袋子上寫著“禁止食用”，而她家是喝了三年的“軟化鹽”，這是一種誤解。所謂的軟化鹽，就是食鹽氯化鈉。軟化水的離子交換樹脂用的時間長了，上面的鈉離子被換成了鈣鎂離子，也就不能繼續(xù)再軟化水。這時候，就要用高濃度的鹽水把該鎂離子替換下來，稱之為“活化樹脂”。“軟化鹽”就是配制高濃度鹽水所用的食鹽。之所以標上“禁止食用”，只是因為它們不是按照餐飲用鹽的方式生產(chǎn)和包裝的，不能銷售給食用的用途，所以標上“禁止食用”來免責。

經(jīng)過軟化，自來水只是降低了鈣鎂離子含量，增加了鈉離子含量。除此之外，并沒有發(fā)生別的變化。它本身不會增加、也不會降低水的安全性。

對于健康的影響，主要是把鈣鎂離子換成了鈉離子，會增加鈉的攝入。那么，會增加多少鈉的攝入呢?云無心估算了一下，如果每天喝2升這樣的水，那么增加攝入的鈉約為200毫克，大致相當于成年人每天鈉攝入控制目標的10%。這個量不能算多，也不能算少?？紤]到“減鹽”是健康飲食的原則之一，說常年喝這樣的水不利于健康，也是說得過去的。當然，要說有多大影響，也談不上，畢竟，炒菜的時候多放半勺醬油，增加的鈉就比這個多得多了。

律師：有驗收單不代表廠家能免責

另外從追責方面，北京市中盾律師事務所楊文戰(zhàn)律師10月14日在微博上表示，這件事得分兩個層面來分析：如果真是廠家把凈水器接錯了，應按給消費者造成的損失進行賠償。如果檢查出身體有問題且根據(jù)生理和醫(yī)學常識能認定為可能與喝了有問題的水有關(guān)，那么相關(guān)治療等費用也應該有責任方承擔。

如何認定是誰接錯的呢?楊文戰(zhàn)律師表示，一般安裝工程結(jié)束后的驗收簽字確實有認可的意思，但放到具體案件中這種驗收單的簽字能否讓廠家免責還要具體分析。比如這種情況的驗收單一般只是讓消費者確認其購買的相應型號的產(chǎn)品已安裝到位、能使用。但是，管線接反了的情況，并非非專業(yè)人士的消費者能現(xiàn)場判斷的，所以，通常這樣的驗收單并不能足以證明廠家當時沒安反。

再考慮到這個凈水器安裝后更換濾芯等也都是由售后這邊進行的，除非有相反證據(jù)證明是廠家正常安裝后消費者自己故意改了線路，否則應當認為是廠家安反的。

武漢益駿達舒適環(huán)境設備有限公司辦公室負責人陳女士對湖北經(jīng)視記者表示，李女士家的凈水設備品牌是世保康，當時也是品牌方派人安裝的，他們詢問了當時的安裝人員，對方表示，安裝完后李女士也簽字驗收，沒有發(fā)現(xiàn)問題。李女士表示，如此專業(yè)的設備，自己當時簽字只是驗收設備是否漏水，對安裝無法驗收，而且安裝之后家人不可能去動。

事發(fā)后，公司給李女士提出了包括更換設備、售后等補償方案，但李女士并不接受。目前，雙方對此還在協(xié)商中，如果協(xié)商不成，李女士表示會走法律程序。