慢性腎功能不全的患者需要低蛋白飲食 減少毒素和代謝紊亂

低蛋白飲食是一種限制蛋白質(zhì)供給量的飲食。腎功能不全的患者每日蛋白質(zhì)供給量約為每公斤體重0.5克，總量根據(jù)病情一般限制在20--40克(包括動植物蛋白)，在限量范圍內(nèi)要求適當(dāng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、魚、蛋等。

普通主食中植物蛋白含量較高，在控制蛋白質(zhì)總量、保證足夠熱卡的前提下，難以保證足夠優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。熱卡充足時患者使用優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食自身蛋白氧化分解減少，低蛋白飲食可維持營養(yǎng)和蛋白質(zhì)代謝平衡，甚至改善營養(yǎng)不良，此外，低蛋白飲食可減少尿蛋白量，改善高磷血癥以及高脂血癥以及高血壓等。

低蛋白飲食可通過促進(jìn)蛋白質(zhì)合成, 減少必需氨基酸分解，減少代謝產(chǎn)物聚集，減少毒素和代謝紊亂，同時通過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝，改善代謝性酸中毒、減少蛋白尿、糾正內(nèi)分泌紊亂等多條途徑,，故低蛋白飲食可應(yīng)用于慢性腎功能不全的治療。

慢性腎功能不全的患者配合低蛋白飲食可延緩慢性腎功能不全的進(jìn)展。腎二 張晉華